Блюда по типу / ,Рецептов : 4095 на 205 стр. Квас хлебный суточныйхлеб ржаной черствый - 1 кгвода - 5 л сахар - 1 стакан дрожжи - 60 г изюм - 1/2 стакана Пельмени с капустойДля теста:мука пшеничная - 1 стакан вода - 2/3 стакана соль Для начинки: капуста белокочанная - 120 г растительное масло - 2 ст. ложки соль Пельмени с кальмарамипельменное тесто - 500 гкальмары - 500 г рис короткозерный - 300 г лук репчатый - 2 головки масло растительное - 2 ст. ложки сметана - 100 г соль Вареники с вишней (2)Для теста:мука пшеничная - 2 стакана вода - 1/2 стакана яйцо - 1 шт. соль - 1/2 ч. ложки Для начинки: вишня без косточек - 2 стакана сахар - 1/2 стакана мука пшеничная - 2 ст. ложки Овсяные оладьихлопья овсяные - 1 стаканмолоко или простокваша - 2/3 стакана сахар - 1 ч. ложка яблоко - 1 шт. яйцо - 1 шт. сода на кончике ножа растительное масло - 1 ст. ложка соль Сырники с морковью (3)творог - 100 гморковь - 1 шт. крупа манная - 1 ч. ложка яйцо - 1/4 шт. сахар - 1 ч. ложка мука пшеничная - 2 ч. ложки сметана - 1 ст. ложка растительное масло - 1 ст. ложка Запеканка из тыквы (3)тыква - 120 грис - 1 ст. ложка вода - 1 ст. ложка хлопья овсяные - 1 ст. ложка яйцо - 1 шт. молоко - 2 ст. ложки растительное масло - 1 ч. ложка Запеканка «Заячий домик» (2)фарш из нежирной говядины - 100 гкапуста белокочанная - 5-7 листочков молоко - 1/4 стакана белок яичный - 1 шт. растительное масло - 1 ст. ложка мука пшеничная - 1 ч. ложка сметана - 1 ч. ложка соль Говяжий язык с яблочным соусомязык говяжий - 1 шт.лук репчатый - 1 шт. морковь - 1 шт. зелень петрушки яблоки - 5 шт. вино красное - 1/2 ст. ложки соль и сахар, тертая лимонная цедра по вкусу Калаатикко (финская рыбная запеканка)филе белой рыбы - 125 гкартофель - 2-3 шт. молоко - 1/2 стакана яйцо - 1 шт. мука пшеничная - 1 ст. ложка растительное масло - 1 ст. ложка Салат «Рыба под шубой»рыба в масле - 1 банкалук репчатый маринованный - 4 шт. грибы маринованные - 1л банка картофель вареный - 3-4 шт. морковь вареная - 3 шт. яйца вареные - 2 шт. майонез Кроликкролик - 1,5 - 2 кгсметана - 500 мл уксус соль , перец чеснок маргарин для жарки приправа "Вегетта" Картофельные «монетки»картофель вареный - 250 гмука - 1 стакан шпик жареный - 60 г растительное масло - 6 ст. ложек зеленый лук Картошка по-французкисвинина - 500 гкартофель - 500 г майонез - 1 пачка сыр тертый - 300 г соль , перец по вкусу Закуска «Голубиные яйца»ветчина - 400 гяйца - 4 шт. мука - 1 ч. ложка панировочные сухари - 65 г жир для жаренья Треска в соусе с овощамифиле трески - 250 гпомидоры - 2 шт. сладкий перец - 2-3 шт. репчатый лук - 1 шт. чеснок - 1 зубчик мука пшеничная - 1 ст. ложка шафран - 1 щепотка растительное масло - 2-3 ст. ложки зелень петрушки - 2 веточки перец черный молотый , соль по вкусу Фондю по-деревенски (2)сыр грюйер - 150 гсыр эмменталь - 150 г вино сухое - 150 г водка вишневая - 20 г крахмал картофельный - 1 ч. ложка чеснок - 2 зубчика окорок сырокопченый - 50 г сливочное масло - 35 г картофель брокколи сладкий перец хлеб Теги: , - рецепты. Приготовить ,. 
|