Морковь и кольраби нарежьте брусочками.
Для соуса сыр взбейте с йогуртом и сметаной, в однородную массу, добавьте мелко рубленый лук, посолите, поперчите, перемешайте и выложите в соусник.
При подаче овощные палочки уложите на блюдо, в центр поместите соусник.