Диеты 3, 5, 6, 11, 15; 7, 10 – без соли; 8,9 – без сахара и при малокровии (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).

Листья салата нарежьте полосками. Яблоки и тыкву нашинкуйте соломкой, дыню нарежьте мелкими кубиками.
Часть фруктов и овощей отложите, остальные соедините, заправьте сметаной, сахаром, посолите и перемешайте.
Салат выложите горкой в салатник, оформите оставшимися овощами, фруктами и зеленью.
Выход на одну порцию 175 г. Б – 2,29; Ж – 6; У – 11,60; К – 181.