Диеты 6, 8,9, 15 (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).

Свеклу и морковь натрите на мелкой терке, капусту, лук и зелень мелко нашинкуйте, отложив несколько веточек для оформления. Огурцы и помидоры нарежьте ломтиками.
Подготовленные овощи смешайте, заправьте маслом и и лимонным соком.
При подаче оформите салат зеленью.
Выход на одну порцию 120 г. Б – 1,3 г, Ж – 10,0 г, У – 5,6 г. К – 117,6 г.