Диеты 3, 4В, 9, 11, 13, 14, 15 (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).

Печень нарежьте кусочками, припустите с луком и морковью до готовности, охладите, затем пропустите через мясорубку.
Полученную массу соедините с размягченным маслом, молоком и взбейте. Затем сформуйте батон, охладите его.
При подаче нарежьте паштет ломтиками.
Выход 55 г. Б- -11,3 г, Ж – 10,7 г, У – 2,5 г. К – 152,0 ккал.