Диеты 1,2-без молока, на отваре, 3, 5, 6, 11, 13, 15; 7,10 – без соли (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).

Картофель и морковь залейте горячей водой и варите до готовности.
Затем отвар слейте, овощи пропустите через мясорубку, добавьте масло, горячее молоко и взбейте.
При подаче полейте пюре растопленным маслом.
Выход на 1 порцию 193 г. Б- -2,7 г, Ж – 10 г, У – 19,5 г. К – 184 ккал.