Диеты 1, 3, 4В, 5, 6, 8, 7 и 10-без соли, 11, 15 (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).

Кольраби и морковь нарежьте брусочками, залейте кипящим молоком, посолите и припустите.
Добавьте к овощам муку, подсушенную, затем растертую с маслом, сахар, перемешайте и доведите до кипения.
При подаче выложите капусту с морковью на блюдо, посыпьте рубленой зеленью.
Выход на 1 порцию 220 г. Б- 5,0 г, Б – 5,0 г, Ж – 8,4 г, У – 21,0 г. К – 182,0 ккал.