Диеты 3, 6, 11, 15; 7, 10 – без соли; 5 – в запеченном виде. (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»)

Кукурузу вместе с заливкой варите до выпаривания жидкости, затем добавьте молоко, половину нормы масла и доведите смесь до кипения. Затем всыпьте крупу, перемешайте, варите 10 минут, после чего слегка охладите.
В полученную массу введите яйцо, мелко нарезанный чернослив, сахар, соль, перемешайте.
Из массы сформуйте котлеты, запанируйте их в сухарях и обжарьте на масле до золотистого цвета.
При подаче выложите котлеты на блюдо, по желанию полейте их растопленным маслом.
Выход на 1 порцию 200 г. Б – 11,4 г, Ж – 14,5 г, У – 53 г. К – 400 ккал.