Диеты 1,4В, 5, 6, 7 и 10-без соли, 15 (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).

Кабачки нарежьте ломтиками, припустите в молоке до полуготовности, добавив масло. Тонкой струйкой всыпьте манную крупу, перемешайте и варите на слабом огне еще 7-10 минут.
Смесь слегка охладите, добавьте сахар, яичные желтки, взбитые в устойчивую пену белки, тертые яблоки, перемешайте.
Полученную массу выложите на смазанную маслом форму и запекайте до золотистого цвета.
Выход на 1 порцию 170 г. Б – 5,0 г, Ж – 10,0 г, У – 29,0 г. К – 220,0 ккал.