Тесто раскатайте и разрежьте на 24 квадрата. Выложите квадраты на смазанный маслом противень и наколите вилкой. Помидоры разрежьте пополам, сыр натрите на терке.
Выложите в центр каждого квадрата куриный фарш, половинки помидоров, посыпьте тертым сыром и луком.
Выпекайте мини-пиццы 10-12 минут при 220 С .