- Грибы нарезают соломкой, слегка обжаривают в растительном масле и соединяют с нарезанными соломкой листьями салата.
- Заправляют салат оливковым маслом с уксусом, добавляют соль и грецкие орехи.
- Готовый салат оформляют зеленью и орехами.