Картофель натрите на крупной терке.
Яблоко, очистив от кожицы, нарежьте соломкой. Соленый огурец нашинкуйте соломкой, репчатый лук измельчите.
Форель нарежьте кусочками, соедините с овощами, зеленым горошком и заправьте майонезом.
При подаче посыпьте салат рубленой зеленью.