Ягоды протрите, взбивайте с сахаром до полного его растворения.
Затем замораживайте смесь в течение 6 часов, периодически помешивая, чтобы предотвратить образование крупных кристаллов льда.
При подаче сформуйте из замороженной массы шарики и уложите их в креманки.