Шоколад, добавив горячую воду и сахар, растопите на водяной бане.
При постоянном помешивании в шоколадную смесь введите крахмал, разведенный в небольшом количестве холодной воды, доведите до кипения. Полученный кисель охладите.
На противень выложите слой печенья, на него — слой киселя, посыпьте частью орехов, затем уложите нарезанные кружочками бананы. Слои повторите, верх посыпьте оставшимися орехами. Охлаждайте 2 часа.
Перед подачей нарежьте десерт прямоугольниками.