Диеты 11, 15; 7 и 10 – без соли (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).

В кипящую воду всыпьте пшено, добавьте сахар, соль, и варите его 15-20 минут.
Влейте горячее молоко, варите кашу еще 45–50 минут, затем охладите до 60-70°С, добавьте яйца и перемешайте.
Из полученной массы сформуйте биточки, запанируйте их в сухарях и обжарьте на масле.
При подаче биточки уложите на блюдо, полейте сметаной.
Выход на 1 порцию 200/30 г. Б – 12,0 г, Ж – 24,0 г, У – 60,0 г. К – 522,0 ккал.