Диеты 2,3, 5, 6, 8, 9, 10-без соли 11, 13, 15 (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).

Цветную капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде, выложите в форму, смазанную маслом.
Белки соедините с молоком, залейте полученной смесью капусту, сбрызните ее сметаной и запекайте 5-7 минут при 200°С.
При подаче омлет выложите на блюдо и полейте маслом.
Выход на 1 порцию 175 г. Б- 20,0 г, Ж – 19 г, У – 4,2 г. К – 279 ккал.