Диеты 2,3,5-лук и морковь припустить, 7 и 10 (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).

Лук и морковь нашинкуйте, спассеруйте на масле, соедините с нарезанным кубиками мясом и помидорами, нарезанными дольками.
Мясо с овощами залейте 1 литром кипящей воды, варите 15-20 минут, затем бульон процедите.
Для соуса муку подсушите, соедините с бульоном, проварите до загустения.
Соус процедите, залейте им мясо с овощами и доведите до кипения.
При подаче мясо вместе с соусом выложите на блюдо, гарнируйте гречневой кашей.
Выход на 1 порцию 175 г. Б – 25 г, Ж- 24 г, У – 7 г. К – 354 ккал.