Картофель, яблоко, часть моркови, огурец и мясо нарежьте мелкими кубиками. Добавьте зеленый горошек, масло и перемешайте.
При подаче посыпьте натертым на мелкой терке яйцом, «цветочками» из моркови и нашинкованным зеленым луком.