Филе мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.
Оливки порубите и добавьте сыр, измельченную рыбу,зелень, посолите, поперчите, взбейте и выложите полученную смесь в форму. Охладите.
Затем приготовленную массу выложите на блюдо и оформите зеленью.