Яйца взбейте с молоком и солью.
Ветчину нарежьте соломкой, зеленый лук — колечками.
Залейте омлетной смесью нарезанные ветчину и лук, посыпьте зеленью укропа.
Жарьте омлет до готовности.
Подайте со свежими овощами.