Из сахара, яиц, ванильного сахара и муки приготовьте тесто.
Из теста сформуйте жгутики, нарежьте их кусочками, раскатайте тонкие кружочки.
На каждый кружочек выложите несколько ломтиков айвы, сверните трубочкой.
Выпекайте 20 минут.