Капусту нашинкуйте, посолите и полейте лимонным соком. Морковь и огурец нарежьте соломкой.
Ананасы нарежьте кусочками, соедините с капустой, морковью и огурцом, добавьте кукурузу, орехи, майонез и перемешайте.
При подаче посыпьте салат тертой цедрой лимона.