Лук мелко нарежьте и пропустите через мясорубку с фаршем и размоченным в молоке хлебом, введите яйцо, специи и перемешайте.
Сформуйте из приготовленной массы фрикадельки и варите их 25 минут в подсоленной воде.
Подайте фрикадельки, полив растопленным сливочным маслом, с отварным картофелем и зеленью.