Предварительно замоченную фасоль сварите до размягчения, охладите. Стручковую фасоль и перец нарежьте кусочками, репчатый лук — кольцами.
Для заправки соедините уксус, горчицу, мед, соевый соус, масло и семена кунжута, кокосовую стружку, карри, растительное масло и взбейте.
К фасоли добавьте перец, лук, листики кинзы, перемешайте и полейте заправкой. Выдержите салат в холодильнике не менее 2 часов. Оформите салат хризантемами.