Ломтики хлеба обжарьте на масле.
Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками, спассеруйте на масле.
Корнишоны, каперсы и яйца нарежьте мелкими кубиками. Введите обжаренный лук, майонез, посолите, поперчите и перемешайте.
На каждый ломтик хлеба выложите приготовленную смесь, посыпьте сыром и запеките.
Перед подачей оформите зеленью.