Капусту нашинкуйте, добавьте сахар, соль, уксус, масло и прогрейте, затем охладите.
Яблоки нарежьте соломкой, морковь — соломкой, зеленый лук порубите.
Соедините подготовленные продукты, добавьте бруснику, перемешайте и выложите в салатник.