Огурец нарежьте очень тонкими кружочками, салями и сыр — ромбиками, острый перец — колечками. Орехи крупно порубите. Продукты соедините, оставив немного кружочков огурца для оформления.
Для соуса смешайте йогурт, майонез, соль и молотый перец.
На блюдо уложите веточки зелени петрушки, затем выложите подготовленный салат. На оставшихся кружочках огурца сделайте надрезы и сверните их в виде конуса.
Отдельно к салату подайте соус.