1.Яблоки нарежьте ломтиками, цикорий — дольками, помидоры разрежьте пополам.
2.Колбасу и сыр нарежьте ломтиками, спаржу — кусочками, яйца разрежьте пополам.
3.Для заправки масло соедините с уксусом, солью, перцем и перемешайте.
Подготовленные ингредиенты соедините, полейте заправкой и перемешайте.
При подаче посыпьте салат рубленой зеленью.