1. Авокадо, удалив косточку и кожицу, нарежьте кубиками. Из лимона выжмите сок и сбрызните им авокадо.
2. Помидоры нарежьте кружочками, чеснок, брынзу и перец — кубиками.
3. На блюдо выложите кружки помидоров, затем, чередуя — кубики перца, брынзы и авокадо, посыпьте чесноком, посолите, поперчите и полейте маслом.
При подаче оформите салат зеленью и ломтиками авокадо.