Мякоть арбуза нарежьте кубиками, полейте малиновой настойкой и выдержите в холодильнике 30 минут. Киви очистите от кожицы, нарежьте дольками.
Мороженое нарежьте кубиками и перемешайте с арбузом и ягодами.
В вазочку уложите дольки киви, в середину выложите салат и посыпьте его фисташками.