Филе куриное посолите, поперчите, обжарьте на масле до золотистого цвета.
Огурец и помидоры нарежьте ломтиками, лук репчатый — полукольцами, лук зеленый — кольцами, листья салата нарежьте соломкой.
Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте кукурузу, заправьте сметаной и перемешайте. Филе куриное нарежьте ломтиками.
При подаче выложите салат на блюдо, сверху уложите ломтики куриного филе, посыпьте салат тертым сыром и оформите зеленью.