1. Из 4 ст. ложек тертого сыра, просеянной муки и масла замесите тесто, придайте ему форму шара, заверните в пленку и охладите. Затем раскатайте в пласт, толщиной 7 мм и переложите в форму.
2. Лук нарежьте соломкой, очищенные яблоки натрите, добавьте 1 ст. ложку сыра, рубленую зелень, перемешайте и выложите на корж.
3. Яйца взбейте с йогуртом, полученной массой полейте пирог. Запекайте 20 минут.
Перед подачей нарежьте на порции.