Выложите нашинкованную соломкой капусту ровным слоем в форму.
Поверх капусты выложите слой мелко рубленных лука и яблок.
Посыпьте пряностями, корицей и сахаром. Приправьте солью и перцем.
Продолжайте укладывать ингредиенты в том же порядке.
Полейте уксусом.
Закройте фольгой форму и запекайте в предварительно нагретой духовке, периодически помешивая, до готовности. Подавайте, оформив йогуртом, зеленью и черным перцем.