Салат нарезать полосками, зеленый лук — колечками.
Огурцы и хлебные ломтики, натертые чесноком, нарезать тонкой соломкой.
Подготовленные ингредиенты соединить, заправить смесью масла, уксуса и специй, перемешать.
При подаче уложить горкой в салатник, посыпать рубленой зеленью.