Картофель и морковь нарезать кубиками, редис — тонкой соломкой, яйцо порубить, лук нарезать поперек под острым углом.
Овощи соединить, добавить фасоль, зелень, заправить солью, сметаной и перемешать.
При подаче оформить зеленью.