Морковь нарежьте соломкой, добавьте семена подсолнечника и перемешайте.
Для соуса лимонный сок соедините с йогуртом, добавьте сахар, соль, перец и душицу, перемешайте.
При подаче выложите морковь на листья салата, полейте соусом и оформите нарезанным ломтиками киви.