Помидоры, очистив от кожицы, измельчите в однородную массу.
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле до золотистого цвета.
Пшено соедините с луком, слегка обжарьте, влейте бульон и варите на слабом огне 15 минут.
Добавьте в суп помидоры, базилик, посолите, добавьте лимонный сок и дайте настояться.
При подаче оформите суп ломтиками лимона и листиками базилика.