Тыкву нарежьте кубиками, посыпьте сахаром и оставьте на 20 минут. Затем поставьте на медленный огонь и припускайте 10 минут. Остудите.
Апельсины очистите и нарежьте кубиками. Из лимона выдавите сок, цедру натрите на терке.
Подготовленные ингредиенты перемешайте, выложите в эмалированную посуду и оставьте на 20 минут.
Перед подачей оформите взбитыми сливками.
Можете добавить изюм и нарезанные кубиками яблоки.