На водяной бане соедините при помешивании молоко и тёртый шоколад до растворения шоколада.
В полученную смесь обмакивают очищенные от пленок дольки апельсина и выкладывают на тарелку. Затем посыпают кокосовой стружкой и вкалывают шпажки.