Дольки консервированного ананаса хорошо обсушить.
Замесить из указанных ингредиентов жидкое тесто. Обмакнуть дольки ананаса в жидком тесте и обжарить в жире (дольки должны целиком погрузиться в жир) до образования золотистой корочки.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Подавать тёплыми к кофе.