1. Грудку индейки и колбаски нарежьте кусочками.
Сладкий перец нарежьте кусочками, лук — дольками.
2. Подготовленные ингредиенты поочередно нанижите
на шампуры, посолите и поперчите.
3. Шашлычки обжаривайте на масле 10 минут.
4. Для овощного соуса соедините йогурт, лимонный сок,
сливки, соль и перец.
5. Огурцы и редис нарежьте мелкими кубиками.
6. В йогуртовый соус добавьте нарезанные огурцы, редис и рубленую зелень, перемешайте.
7. Подавайте шашлычки с овощным соусом.