Смешать хлопья с творогом, яйцом, сахаром и молоком. Выложить на сковороду и запечь.
Для соуса муку подсушить, слегка охладить и развести молоком. Затем влить мучную смесь в кипящую сметану и варить 7–10 минут, посолить.
Подать запеканку со сметанным соусом.