Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Баранина с овощами (3)

Как приготовить Баранина с овощами (3)?
Тип рецепта: Вторые блюда из мяса
Время проготовления: 70 (1 ч. 10 мин.)
Порций: 6
Калорийность: низкокалорийно

Ингридиенты:

баранина500 г
картофель300 г
помидоры300 г
баклажаны300 г
лук репчатый5 головок
перец сладкий3 шт.
зелень петрушки , кинзы, базиликапо 2 веточки
лавровый лист1 шт.
чеснок2 зубчика
перец черный молотый, соль по вкусу 

Способ приготовления:

Рецепт: Баранина с овощами (3) Баранину нарубить кусками (по 50–60 г). Нарезать картофель крупными кубиками, лук и зелень измельчить. Баклажаны, нарезанные кружочками, хорошо посолить.
Уложить мясо в глиняный горшок или чугунок, сверху слоями плотно положить овощи, пересыпая зеленью. Поверх овощей разложить сало, срезанное с баранины, или курдючное, залить бульоном или горячей водой, добавить перец и помидоры, нарезанные ломтиками, соль, толченый чеснок, лавровый лист, закрыть посуду крышкой, поставить на слабый огонь и тушить до готовности.


Рецепт Баранина с овощами (3). Приготовить Баранина с овощами (3), рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле