Сухари измельчить и поджарить на сливочном масле до золотистой корочки. Творог протереть через сито. Яблоки без кожуры натереть на терке.
Сухари, творог, яблоки, яйца, корицу, гвоздику перемешать. Отсадить печенье в виде ромашек через кондитерский мешок на смазанный маслом противень. Выпечь печенье и посыпать сахарной пудрой.