Маргарин размять, добавить сахар, яйца (3 шт.), соду, соль. коньяк, перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт, вырезать лепешки. Смазать края лепешек взбитым желтком и уложить по окружности очищенные семечки. Выпекать печенье при 250–270 °С.