Мясо нарежьте кубиками, перец — кольцами, морковь натрите на терке.
Для соуса мелко нарезанный ананас смешайте с яблочным соком и соевым соусом.
Мясо и овощи залейте полученным соусом и тушите под крышкой 15 минут при полной мощности. Дайте настояться.
Перед подачей посыпьте рубленой зеленью петрушки.