Муку разотрите с маслом, солью, сахаром и дрожжами. Подмешайте теплое (37 °С) молоко и замесите однородное тесто.
Нагревайте тесто 15 секунд под крышкой при полной мощности. Дайте постоять 10 минут. Повторите операцию 4–5 раз, пока тесто не увеличится в объеме вдвое.
Выложите тесто в смазанную маслом форму и нагревайте по 15 секунд при полной мощности, делая промежутки по 10 минут, пока оно не подойдет.
Разогрейте печь до 200 °С и выпекайте хлеб до готовности (30–40 минут).
Подавайте к чаю, нарезав ломтиками.