Муку смешайте с солью, сахаром, дрожжами и теплой водой. Добавьте масло и замесите тесто.
Нагревайте тесто 2 минуты при НМ, накройте крышкой и дайте постоять 15 минут. Если тесто не поднялось, действия повторите.
Раскатайте тесто в пласт, уложите в смазанную маслом форму и смажьте кетчупом. Сверху уложите нарезанные ломтиками грибы, нарезанный кольцами лук, посыпьте сыром и запекайте при 200 °С до образования золотистой корочки.