Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Бобовая мозаика

Как приготовить Бобовая мозаика?
Тип рецепта: Основное блюдо
Вид рецепта: Детская кухня;
Порций: 4

Ингридиенты:

фасоль красная30 г
фасоль белая30 г
чечевица красная30 г
горошек зеленый консервированный4 ст. ложки
кукуруза консервированная4 ст. ложки
лук репчатый1 головка
чеснок1 зубчик
кетчуп1 ст. ложка
бульон куриный1 стакан
крахмал картофельный1 ч. ложка
масло растительное2 ст. ложки
перец красный молотый, соль по вкусу 
зелень петрушки или укропа рубленая2 ст. ложки

Способ приготовления:

Рецепт: Бобовая мозаика Фасоль и чечевицу замочить в холодной воде на 5 часов, затем залить свежей холодной водой (1:3) и варить до готовности без добавления соли. Чечевицу лучше варить отдельно — она размягчается быстрее, чем фасоль. Зеленый горошек варить, опустив в кипящую воду, 15 минут. Вареные бобовые перемешать и добавить кукурузу.
Для соуса порубить лук и чеснок, обжарить на масле; залить бульоном, добавить кетчуп, соль, перец и варить 10 минут; положить смесь бобовых и вновь довести до кипения. В кипящую смесь влить крахмал, разведенный водой, и дать закипеть.
Готовое блюдо посыпать зеленью.


Рецепт Бобовая мозаика. Приготовить Бобовая мозаика, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле