Бананы очистите, нарежьте кружочками.
У яиц отделите желтки от белков.
Из молока, сахара и крахмала сварите кисель, снимите с огня, добавьте яичные желтки и перемешайте.
Яичные белки взбейте и добавьте в слегка охлажденную молочную массу, перемешайте. При подаче выложите крем в креманки.